-
Eriks såser och favoritrecept - Från restaura...
Inbunden bok.
ICA Bokförlag. 1:a uppl. 2013. 141 s. Inbunden. 25x25cm. 805 gram. Tillskrift från förf.(Erik) på titelbladet i övrigt mycket gott/nära nyskick [Hylla:22 Mat]. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153439738
- Titel
- Eriks såser och favoritrecept : från restauratör till fabrikör
- Författare
- Erik Lallerstedt - Jan Gradvall
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 249 x 247 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 812 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget kan som en god sås förhöja upplevelsen av en måltid. Såsen är en tusenkonstnär som både kan lyfta, balansera och runda av smaker. Man kan göra de mest fantastiska såser genom att koka fond, reducera och sila i timmar. Men varför konstra till det? Erik Lallerstedt tycker inte att det finns någon anledning att göra det onödigt komplicerat. Och en riktigt god sås behöver inte ta lång tid att få till.
I Eriks såser bjuder Erik Lallerstedt på sina allra bästa recept. Här hittar du naturligtvis oumbärliga klassi- ker som rödvinssås, svampsås och hollandaise. Genom att lära dig laga en handfull grundsåser kan du med hjälp av olika smaksättningar alltid få en sås som passar rätten du tänkt servera. I boken hittar du också recept på både fest- och vardagsrätter som passar till de såser Erik utvecklat som finns färdiga i handeln.
9789153439738 -
My Way Vägen till ett smalare liv. Kokbok för...
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 2004. 93 s. Inbunden. 25x20cm. 520 gram.
Nära nyskick. / Nyskick (Rum 3).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153425421
- Titel
- Vägen till ett smalare liv - my way : kokbok för livsnjutare
- Författare
- Erik Lallerstedt
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 248 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 484 g
- Språk
- Svenska
9153425421
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Eriks såser och favoritrecept : från restauratör till fabrikör Erik Lallerstedt - Jan Gradvall Inbunden. Ica Bokförlag 7 ex från 77 SEK
Vägen till ett smalare liv - my way : kokbok för livsnjutare Erik Lallerstedt Inbunden. Ica Bokförlag 18 ex från 40 SEK